Nguyên liệu:
12 bánh dừa nướng cỡ nhỏ (còn gọi là macaron dừa). Bạn có thể mua bánh dừa nước trong các tiệm bánh ngọt.
¼ chén đường nâu
1 hũ kem chua hoặc sữa chua
Một ít lá bạc hà
Và các loại hoa quả dùng để chấm với sốt, có thể là táo, nho, dâu tây, lê… xắt nhỏ.
Cách thực hiện:
-
1
Cho bánh dừa vào tô to, dùng tay bóp vụn.
-
2
Đong ¼ chén đường nâu (khoảng 45g).
-
3
Trộn đường nâu, kem chua hoặc sữa chua vào hỗn hợp vụn bánh dừa.
-
4
Dùng thìa trộn thật đều hỗn hợp cho quyện lại, dùng nilông bọc thức ăn bọc kín, rồi cho vào tủ lạnh trong khoảng vài giờ.
Múc ra bát nhỏ, bày hoa quả xung quanh và mời cả nhà cùng thưởng thức thôi!
Khi ăn bạn nhớ đặt lá bạc hà lên hỗn hợp kem cho dậy mùi nhé. Trông ngon mắt thế này thì đảm bảo vừa xem ti vi vừa ăn là hết veo cho mà xem!
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)
